Tisane Baie de Sureau Noir – Sambucus Nigra

Qu’est ce que la Baie de Sureau Noir ?

Le sureau noir est un arbre aux branches étalées et au cœur écaillé blanc. Les feuilles sont non pétiolées avec 2-3 paires de feuilles, 20 cm de long. Les différentes folioles sont ovales ou oblongues, pointues, terminées par des inflorescences composées en forme de bouclier. Elles ont un calice à 5 dents, une corolle blanc jaunâtre qui est composée de 5 pétales coalescents et largement obtus à sa base. Les étamines sont au nombre de 5, avec de grandes anthères jaunes.

Le sureau noir se trouve partout dans les endroits humides, dans les buissons, dans les forêts et dans les agglomérations. En montagne, on le trouve jusqu’à 1500 m d’altitude.

Les baies de sureau font partie des super aliments. Elles sont astringentes lorsqu’elles sont fraîches et, pour cette raison, elles sont généralement prises après séchage. Depuis l’Antiquité, les gens préparent des boissons avec ces plantes pour la longévité, le tonus et l’humeur.

Comment utiliser les Baies de Sureau Noir ?

Pour 400 ml d’eau bouillante, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de fruits secs. Laissez bouillir à feu doux pendant 3 min, puis laissez infuser pendant 15 min. Filtrez et buvez la boisson terminée pendant la journée. Les fruits peuvent être consommés directement après avoir été filtrés.

Pourquoi utiliser les Baies de Sureau Noir ?

Les baies de sureau noir sont recommandées pour la goutte, pour purifier le sang et atteindre l’équilibre hormonal, dans les régimes de réduction de poids. Elles sont un très bon diurétique et ont un léger effet laxatif. Aide l’immunité. La marmelade préparée à partir des fruits est utilisée contre la tuberculose et les hémorroïdes.

Les informations fournies sont à des fins éducatives uniquement et ne sont pas destinées à servir de base à la prévention ou à l’automédication.
Lors de long traitement ou lors d’une grossesse, il est recommandé d’avoir l’avis de son médecin ou d’un pharmacien. Tenir hors de portée des enfants, à l’abri de la lumière.

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