Qu’est ce que la Baie de Genièvre ?
Le genévrier commun se trouve dans les zones tempérées et froides de l’hémisphère nord de notre terre. Le Genièvre se trouve seul ou en groupes sur les pentes déboisées et comme élément de sous-bois dans les plantations de conifères et de chênes dans toutes les montagnes en Bulgarie, sauf dans les endroits plus chauds du sud-est du pays jusqu’à 1700 m d’altitude.
Le genévrier commun est un arbuste, et dans des conditions favorables, il peut atteindre 12 m de haut, avec une couronne irrégulière, rarement conique.
Le feuillage est brun rougeâtre et l’écorce est brun grisâtre. Les feuilles sont fortement aiguilletées, étalées, faiblement striées sur le dessus, avec une ligne blanchâtre, vert brillant sur le dessous, avec un bord dorsal émoussé.
Les baies de genévrier proviennent de l’arbuste à feuilles persistantes Juniperus communis L.
Le genévrier est riche en huiles aromatiques, catéchines, résines, flavonoïdes, tanins, lignines, acides terpéniques, alcaloïdes et leuco anthocyanidine.
Les baies de genévrier sont largement utilisées pour extraire l’huile de genévrier. En raison de ses propriétés médicinales en tant qu’antioxydant et agent antibactérien, il est également utilisé à des fins médicinales.
Que faire avec des Baies de Genièvre ?
En décoction :
2 cuillères à café de baies finement hachées sont versées dans 500ml d’eau bouillante, et après refroidissement le liquide est filtré et bouilli avec du sucre au bain-marie jusqu’à l’épaisseur d’un sirop. Du sirop est pris 1 cuillère à café avant de manger 3 fois par jour.
En infusion :
1 cuillère à café baies finement hachées par tasse. Verser de l’eau bouillante puis laisser infuser 10 minutes. Consommer 3 – 4 tasses par jour.
Pour les éruptions cutanées, mâcher 1 baie le premier jour puis 2 baies le 2iem jour, en augmentant de 1 le nombre de baies consommées chaque jour jusqu’à 15 Baies/jour . Puis diminuez d’un fruit par jour.
Pourquoi utiliser la Baie de Genièvre?
Action :
Diurétique, anti-inflammatoire, antispasmodique, calmant nerveux, urotélique et stimulant digestif. A un faible effet hypotenseur.
Application :
Pour l’augmentation de l’acidité gastrique, les menstruations douloureuses, la toux et en externe dans les rhumatismes. Dans les inflammations chroniques des reins et de la vessie.
Les informations fournies sont à des fins éducatives uniquement et ne sont pas destinées à servir de base à la prévention ou à l’automédication.
Lors de long traitement ou lors d’une grossesse, il est recommandé d’avoir l’avis de son médecin ou d’un pharmacien. Tenir hors de portée des enfants, à l’abri de la lumière.
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